É necessário prensar o café? Que força devo aplicar?

A pressão a aplicar ao pó de café pode variar consoante o sabor que se deseja obter. Ao experimentar diferentes pressões em função da quantidade, moagem e tipo de café, pode obter o máximo rendimento da sua máquina de café. A título indicativo, a força necessária é de cerca de 15 kg, mas experimentando diferentes pressões obterá o resultado que mais lhe convém.