Qual a quantidade de café moído para preparar um expresso?

A quantidade de café moído necessária para uma dose única ou dupla de café expresso pode variar consoante o gosto pessoal, o grau de moagem e o tipo de café utilizado. Como referência, podem ser utilizados 10 a 12 gramas para um expresso simples e 18 a 20 gramas para um expresso duplo. A utilização de pastilhas E.S.E., por outro lado, garante uma qualidade de café consistente.