Os finais de semana são perfeitos para convidar amigos e familiares para uma refeição em casa, um momento ideal para surpreender com receitas para almoço de domingo que deixem uma impressão agradável nas visitas e proporcionem bons momentos em boa companhia.
É possível encontrar receitas para almoço de domingo especiais e perfeitas para compartilhar, que também sejam simples de preparar e do gosto de todos os convidados. Para finalizar uma boa semana, nada melhor do que uma reunião entre pessoas próximas e confiáveis ao redor de algumas das seguintes receitas.
Receitas para almoço de domingo para um brunch: torta salgada de espinafre e queijo feta
Esta receita perfeita para um domingo é uma refeição leve, uma torta muito fácil de preparar e deliciosa.
Os ingredientes necessários são:
- 1 massa quebrada
- 300 g de espinafre fresco
- 200 g de queijo feta esfarelado
- 3 ovos
- 200 ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto, além de um pouco de noz-moscada, se desejar.
Sua preparação começa com o pré-aquecimento do forno a 180°C. Lave e escorra bem o espinafre, refogue-o em uma frigideira até que esteja macio. À parte, em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, adicione sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Em seguida, coloque a massa em uma forma, fure o fundo com um garfo e distribua o espinafre sobre a massa, adicionando o queijo feta esfarelado e despejando a mistura de ovos e creme de leite. Por fim, asse a torta por 25-30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque, para servir acompanhada de uma salada fresca, resultando em um prato completo e delicioso.
Recomenda-se que, após desfrutar desta e de outras receitas para almoço de domingo, você use Polti Vaporetto para limpar facilmente e de forma eficaz a bancada e a área de cozimento, removendo qualquer resíduo de gordura ou respingos.
Espetinhos de frango e vegetais no forno
Os espetinhos são uma opção sempre apetecível, divertida e saudável, além de serem muito fáceis de personalizar de acordo com o gosto dos seus convidados, tornando-os uma das receitas para almoço de domingo favoritas para as crianças, sendo uma fórmula perfeita para que elas comam vegetais sem reclamar.
Os ingredientes desta deliciosa receita de domingo são:
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 abobrinha
- 2 cogumelos inteiros
- Sal, pimenta, ervas provençais
- Azeite de oliva extra virgem
Para o preparo, pré-aqueça o forno a 200°C enquanto corta os pimentões e a abobrinha em pedaços do tamanho dos cubos de frango. O próximo passo é espetar os ingredientes em espetinhos, alternando entre frango e vegetais. Uma vez prontos, coloque-os em uma assadeira, tempere com sal, pimenta e ervas provençais. Para finalizar, regue os espetinhos com um pouco de azeite de oliva e asse por 20-25 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Esses espetinhos costumam ser servidos com um molho de iogurte e ervas como acompanhamento, portanto, a cozinha pode ficar bastante suja. Ao terminar, o mais aconselhável é usar o limpador a vapor Polti Moppy, que deixa o chão impecável após o preparo e garante um ambiente limpo e livre de resíduos.
Receita de domingo saudável: pizza caseira com massa de couve-flor
Esta, a última das receitas para almoço de domingo, é a opção mais leve, igualmente deliciosa, mas que surpreende pela originalidade dos ingredientes, já que se trata de uma pizza com massa de couve-flor. Esta fórmula é muito simples de fazer e os ingredientes também não são difíceis de encontrar. É uma das ideias de almoço para um domingo que agradará a todos, grandes e pequenos.
Para começar, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 1 couve-flor média
- 1 ovo
- 100 g de queijo mozzarella ralado
- Sal e pimenta
- Molho de tomate
- Mozzarella
- Coberturas que os convidados escolherem para completar esta deliciosa e ousada pizza.
As instruções de preparo para que saia perfeita começam com o pré-aquecimento do forno a 200°C e ralando a couve-flor crua até obter uma textura semelhante ao arroz. Em seguida, cozinhe a couve-flor ralada no micro-ondas por 5-8 minutos e deixe esfriar para misturar com o ovo, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Uma vez que a mistura esteja bem homogênea, espalhe sobre uma assadeira coberta com papel manteiga, formando um círculo e asse por cerca de 15 minutos, até que a massa esteja dourada e firme. Por fim, adicione o molho de tomate, a mussarela e as coberturas a gosto, e asse por mais 10 minutos. É uma pizza ideal para compartilhar e desfrutar sem sentir-se pesado ao comê-la.
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